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大棚香椿效益高
作者:佚名 来源:互联网    
香椿风味独特,营养丰富,深受广大群众的喜爱。大棚香椿在元旦、春节上市,价格高达40元/公斤,经济效益非常可观。其栽培技术要点是:
     一、选用良种 要选用味香、价高的“红香椿”或发芽早、产量高的“红芽绿香椿”。
     二、培育矮化壮苗 “清明”前后用拱棚或地膜覆盖,足墒撒播育苗,亩用种2公斤~3公斤,覆土0.5厘米~1厘米。6月中旬左右,按0.5米×0.2米株行距移栽,亩栽6660株,8月~10月用300倍多效***控制徒长,将苗高控制在0.8米,形成饱满充实的顶芽。
     三、合理浇水 6月~8月浇水3~4次,9月~10月浇水1~2次,要做到前期促苗,后期控长,使苗木高度木质化。
     四、合理施肥 移栽时重施经过腐熟的农家肥4000公斤、磷肥100公斤做基肥,6月~8月分3~4次随水亩施氮肥50公斤~60公斤,9月~10月亩增施草木灰100公斤~200公斤。
     五、防治病虫害 苗期用40%多菌灵400倍液、200倍波尔多液或15%粉锈宁100倍液,防治香椿立枯病、根腐病、叶锈病、白粉病。
     六、建造大棚 按一亩苗木占50平方米~60平方米建棚,南北跨度5米~7米,后墙高1.8米,两山墙高2.6米,墙厚1米,无滴膜封棚,双层草苫覆盖。
     七、合理密栽 棚内要南北成畦,按苗木高矮选苗分级,由南向北从低到高,当年苗每平方米栽100~200株,二年苗栽70~100株。
     八、精心管理 霜降后寒流到来前将苗木移入棚内或临时灌水假植,让根部吸取水分,并严防冻伤顶芽,栽后轻浇沉实土壤,要及时调节棚内温度,发芽前13℃~15℃,发芽后15℃~20℃,30℃时可放风降温,棚内相对湿度保持在70%~80%为宜。
     九、适时采摘 当芽高20厘米~25厘米时,于早晨或傍晚分期采芽。力争元旦或春节上市销售,争高产,增效益。
     十、及时平茬移栽 尽量在“谷雨”前移出大棚。(河北省秦皇岛市山海关区石河镇宣传办 064000)
香椿树嫩芽俗称“香椿头”,其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高。据测定,香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、胡萝卜素的含量均高于其他蔬菜,民间古有“食用香椿,不染杂病”之说。

    据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为—种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。因此,反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品,为农民带来更多的经济收益。

    用种子无土立体栽培香椿芽

    所需条件:优质种子、水、电以及能四季作业的立体空间场地。
    技术优势:可不分季节种植,技术操作简便易行,只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照和营养,便可天天投种,日日产菜,周期短,效益高。

    经济效益分析:每平方米用种0.5公斤,可产菜4公斤,按市场售价每公斤20元计算,产值为80元,需投入种子款17元和水电、人工销售管理等生产费用8元,扣除后每平方米可获纯利55元。香椿芽苗的生长周期为12天,平均每平方米日获纯利4.5元。种植香椿有效益
    香椿树嫩芽俗称“香椿头”,其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高。据测定,香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、胡萝卜素的含量均高于其他蔬菜,民间古有“食用香椿,不染杂病”之说。  

    据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为—种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。因此,反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品,为农民带来更多的经济收益。  

    用种子无土立体栽培香椿芽  

    所需条件:优质种子、水、电以及能四季作业的立体空间场地。  

    技术优势:可不分季节种植,技术操作简便易行,只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照和营养,便可天天投种,日日产菜,周期短,效益高。  

    经济效益分析:每平方米用种0.5公斤,可产菜4公斤,按市场售价每公斤20元计算,产值为80元,需投入种子款17元和水电、人工销售管理等生产费用8元,扣除后每平方米可获纯利55元。香椿芽苗的生长周期为12天,平均每平方米日获纯利4.5元。  

    用大棚矮化密植栽培香椿  

    所需条件:大棚、大田、宅院、房前屋后等空闲地均可栽培,可提前培育优质香椿矮化苗木,在每年寒露至霜降期间移苗进棚,每亩用苗3000株。  

    技术优势:一次定植可连续受益5年至6年,每年可采芽8次至10次。  

    效益分析:按大棚矮化密植高产新法计算,每株每年可产菜头0.8公斤至1.2公斤,丰产期亩产达4000公斤以上,按全年最低售价每公斤15元至20元计算,产值可达6万元至6万元,扣除建棚、购苗、水肥、管理运输等费用后,每亩每年可获纯利3万元至4万元。 
香椿芽菜效益分析   
     香椿是我国独有的一种树上佳蔬,是古代进贡皇室的贡品。香椿不但营养丰富,更可贵之处在于营养全面均衡。
   传统的香椿芽是香椿树上采摘下的嫩芽(又称树芽香椿),具有很强的季节性,供应市场的时间很短,产量很低,无法满足人们的需要。香椿苗是由香椿种子培植出来的一种高档芽菜(又称籽芽香椿),与树芽香椿相比,品质更佳,可常年供应市场,生产周期短,效率高。香椿苗颜色鲜绿,香气浓郁,风味鲜美,营养丰富,是一种深受大众欢迎的绿色保健蔬菜。由于质优价昂,被誉为“黄金蔬菜”,市场销路好,生产综合效益佳,已成为最具发展前景的苗芽菜特色品种之一,必将为生产者和经营者带来滚滚财源!
 香椿苗强化培植新技术具有无可比拟的投资优胜 
   优胜一:香椿苗是一种无污染 食用安全的绿色食品
  香椿苗在整个生产栽培过程中,除了定期适量喷水外,不需要施用任何农药,化肥,安全符合绿色食品生产要求,真正可以称之为“放心菜”。
  优胜二:生产没有季节限制,一年四季均可,生产周期短,效率高。
  香椿苗栽培是在室内或温室大棚内进行,环境条件可受人工控制,弥补了树芽香椿的季节性短缺。新栽培方法每茬仅需10—15天,一年可生产20-30茬,复种指数是一般蔬菜的10-15倍,采用立体种植,每平方米的年产值超过一亩地常规蔬菜的年产值。
  优胜三:香椿苗生产为无土栽培,室内立体化生产,不占有耕地。
  优胜四:香椿苗营养丰富,具有极高的食用价值及保健价值。
  香椿苗中含有丰富的蛋白质,其含钙量在蔬菜中名列前茅,含维生素C是白菜的2.5倍,芹菜的20倍,还含有丰富的磷,铁,胡萝卜素B等营养物质,具有开胃,调节人体内分泌,经常食用能增强消耗功能,提高抗病能力,是一种药食两用的高档保健蔬菜。
  优胜五:香椿苗活体上市销售,最大限度的保持了鲜活度。
  香椿苗整盘活体上市销售,使其从“上市苗”到“食用前”仍处于活体状态,消费者可以随取随吃,保持了产品鲜嫩爽口的食用品质。
  优胜六:香椿苗食用方法方便多样。
  香椿苗可以作为香料,调味蔬菜,配菜。可炒食,凉拌,油炸,腌制,食用方法多种多样。
  优势七:生产规模可大可小。
  香椿苗的生产方式很灵活,既可规模生产,也可小型化家庭培育。无需专业设备,无论城市农村,只要有空闲的场地均可生产,小规模生产投资仅需要几百元,进入门槛低。
  优势八:香椿苗的生产成本低,市场售价高,经济效益显著。
  香椿苗每盘用种50-100克,种子成本1-3元,香椿苗每盘市场售价15-30元。1平米的室内场地,立体栽培香椿,年产值可达1.5-2万元,经济效益很高。
  优势九:香椿苗市场需求量大,销售前景好,市场供不应求。
  香椿苗的食用方法与树芽香椿相同,从家庭到酒店都已普及,市场成熟。
  优势十:香椿苗强化栽培技术是关键。
  香椿苗强化栽培新法,技术关键是采用独家研制的专用营养强化液处理香椿籽,显著的提高了种子发芽率,缩短了生产周期,提高了产量和质量,经强化培植产量高达1:18,从而大大提高了经济效益。
  生产场地
  芽菜生产场地不限,既可在室内进行家庭作坊生产,也可以在厂矿企业闲置厂房内进行规模化经营,还可利用各种温室,地窖或其他简易保护设施的场所,进行庭院生产。
  生产设施
  (1)多层立体栽培架:可用竹木结构,角铁或铝合金,自行制造。
  (2)育苗器,长*宽*高为60*25*5(CM)规格的塑料育苗盘。具体数量根据生产规模大小决定。
  (3)浸种用塑料盆多个。
  (4)喷雾器或喷壶。
 投资规模与效益分析   
  生产规模                       生产设备投资额      年销售量                           年收入                 年获利
家庭作坊生产(18M2)    600-1000元         4720盘(每天16盘)     9.44万元             8.02万元
规模生产   (36M2)         3000元                9940盘(每天31盘)        18.89万元           16.06万
规模生产  (72M2)          5800元                18880盘(每天63盘)       37.76万              32.1万
规模生产  (150M2)    12000元               37460盘(每天126盘)    75.52万              64.14万
注:每盘种子成本3元,市场平均售价20元/盘
 
 
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